笹の誉 純米吟醸 山廃かすみ生 720ml

説明

蔵付き酵母と自然が作り上げた乳酸菌による育まれた豊かな味わい
「山廃造り」という手法で作る日本酒

旨味が豊かで優しい酸味の広がりを僅かですが楽しんで頂こうと見た目も薄く濁ったままの味わいを瓶詰めしました。
槽しぼりで出来上がった雫をそのまま詰めました。
冷やして、また室温で自然と笑顔になる味わいです。